Kuidas kõik alguse sai
Te ju saate aru, et mõnede ärikoolitajate sõnad tihtipeale ei tööta?
“Ma suudan kõike! Ma saan hakkama! Ma saavutan eesmärgi!”
Meil oli kõik teisiti.
Meie suur ettevõtmine algas sõnadest: “Kurat sellega, teeme proovi…”
me segasime ära
prooviks
- Olga Danilova, 44 aastat.
- Snežanna Härma, 42 aastat.
- 15 aastat kondiitri- ja pagaristaaži kahe peale.
- 40 aastat IT meditsiinilist kogemust kahe peale.
- Optimismi + pessimismi.
- Avantürismi + kindla äriplaani.
- Professionaalsete kondiitrite meeskonna.
- Natuke raha.
- Uskumatu armastuse Pavlova koogi vastu.
Vahtu lüüa ei olnud vaja. Seisis paar kuud ja ise saavutas õige vormi. Võtsime julguse kokku – avasime esimese kohviku.
Nüüd on meil 9 inimest meeskonnas, sadu õhulisi desserte ja miljon tulevikuplaani.
MEESKOND
